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AUXILIAR DE COZINHA

CLT (Efetivo)Presencial (Local)São Paulo-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

  • Realizar o prépreparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição;
  • Higienizar utensílios;
  • Registrar temperatura dos equipamentos;
  • Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.

Responsabilidades e atribuições

  • Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;
  • Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores;
  • Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;
  • Controlar os utensílios que serão utilizados na distribuição das refeições do Refeitório;
  • Executar abastecimento do balcão de distribuição do refeitório;
  • Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças;
  • Realizar serviço de entrega de cafés e biscoitos para setores fechados , Diretoria, reuniões e eventos;
  • Distribuir as garrafas de chá, café e água de acordo com o cronograma e locais determinados, recolhendo as mesmas nos horários estabelecidos;
  • Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica;
  • Zelar pela segurança individual utilizando equipamentos de proteção individual apropriados, para cada atividade e zelar pela segurança coletiva, através de ações profissionais seguras;
  • Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos do setor;
  • Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como, do local de trabalho;
  • Comunicar a Técnica em Nutrição qualquer intercorrência com o serviço;
  • Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior;
  • Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, sob a orientação da Técnica em Nutrição;
  • Retirar lixo das áreas de trabalho, ao final do plantão, realizando a separação de recicláveis para descarte em lixeiras devidamente identificadas, e os resíduos comuns para armazenamento na Câmara de lixo;
  • Realizar limpeza semanal dos equipamentos de cozinha, conforme cronograma.

Requisitos e qualificações

  • Ensino fundamental completo;
  • Desejável experiência na área.



Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: FIT CULTURAL
  3. Etapa 3: PROVA ESPECÍFICA
  4. Etapa 4: ENTREVISTA RH
  5. Etapa 5: ENTREVISTA GESTOR
  6. Etapa 6: Contratação

Quem Somos

A SPDM - Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina é uma Associação civil sem fins lucrativos, de natureza filantrópica, reconhecida de utilidade pública federal, estadual e no município de sua sede, respectivamente pelos decretos nos. 57.925, de 04/03/1966, 40.103 de 17/05/1962 e 8.911, de 30/07/1970.


A diretriz primordial da Associação é sua inserção no sistema de saúde direcionada ao tratamento, prevenção de doenças e à promoção da saúde primária, secundária e terciária, estreitando laços com a comunidade local e reafirmando seu compromisso social de atender a todos, sem discriminação.


Com o crescimento Institucional, a SPDM vem expandindo sua área de atuação com projetos, em desenvolvimento, na área da Assistência Social e na área Educacional. Toda essa gama de atividades consolida, cada vez mais, a SPDM como uma instituição filantrópica de grande porte, que busca a sustentabilidade econômica, social e ambiental.


Assim, a SPDM contribui de forma efetiva para a melhoria contínua dos serviços prestados pelo Sistema Único de Saúde do Brasil, visando principalmente garantir a universalidade e as oportunidades de acesso à saúde, necessárias ao desenvolvimento humano e social do cidadão.


Nosso compromisso é promover uma cultura de inclusão da diversidade, que capacita nossos colaboradores a contribuir com o seu melhor. Todos os candidatos qualificados serão considerados para as vagas, sem distinção de etnia, religião, orientação sexual, identidade e/ou expressão de gênero, idade, raça, nacionalidade ou deficiência.


A SPDM é uma empregadora de igualdade de oportunidades de emprego para todas as pessoas que assim atendam os requisitos mínimos.


Valorizamos o compartilhamento de ideias, o desenvolvimento de uma cultura de trabalho em equipe, respeito a diversidade e inclusão.


MISSÃO


Atuar com excelência na atenção à saúde sem preconceito, distinção ou classificação dos cidadãos.


VISÃO


Ser reconhecida como organização filantrópica brasileira em saúde de maior abrangência e competência.


VALORES


- Capacitação

- Compromisso social

- Confiabilidade

- Empreendedorismo

- Equidade

- Ética

- Humanização

- Qualidade

- Sustentabilidade ecológica, econômica e social

- Tradição

- Transparência


O Hospital


A abertura dos serviços assistenciais do Hospital Municipal de Parelheiros “Josanias Castanha Braga” deu-se com a inauguração, em 29 de Março de 2.018, do Serviço de Pronto Atendimento, fruto da conquista de líderes comunitários de Parelheiros e Região. Trata-se de um Pronto Atendimento de baixa complexidade, pertencente à Prefeitura do Município de São Paulo, planejado para o atendimento de demanda espontânea, contando com 54 leitos de Observação nas especialidades de Cirurgia Geral, Clínica Médica, Obstetrícia e Ginecologia, Ortopedia e Traumatologia, e Pediatria, sob a gestão da SPDM – Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina, através de uma parceria sólida com a Prefeitura, em conformidade com os princípios norteadores do Sistema Único de Saúde (SUS), assegurando uma atenção hospitalar integral e de qualidade