A gente acredita que encontros podem ser surpreendentes. Acredita que a cada troca de olhar, a cada sorriso, a cada palavra, a cada frase, criamos conexões duradouras. Inquietos, em constante movimento, criativos e inovadores, fazemos o que é certo.
Sonhamos alto juntos e exploramos cada interação que o dia a dia nos traz com positividade e responsabilidade.
Cá entre nós, somos diferentes, com hábitos diferentes, formas, gostos, cores... Somos únicos, mas unidos em torno de um propósito, uma visão, que a BFFC tem, construímos uma empresa cheia de sabor.
Vem pro #NossoJeitodeSerBFFC
Saiba mais em https://www.bffc.com.br/
Responsabilidades e atribuições
- Garantir a eficiência e agilidade da operação, através da elaboração do plano de posicionamento (Plano de Chão) da equipe, de acordo com os conhecimentos e habilidades de cada membro da equipe;
- Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, através do planejamento da produção, baseado nas vendas projetadas e tabelas de produção;
- Garantir as aberturas, a operação, passagens de plantão e fechamentos seguros e bem realizados, realizando rotas de inspeção (Rota 8), utilizando checklists e ferramentas de checagem padrão;
- Garantir a segurança dos alimentos através de verificações constantes de validades, temperaturas e qualidade dos produtos;
- Realizar o recebimento de mercadorias de acordo com o padrão, garantindo segurança dos alimentos e rentabilidade do restaurante;
- Garantir a limpeza, organização, rotação PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos estoques e temperatura dos produtos armazenados;
- Assegurar o cumprimento das metas através da realização das reuniões pré-turno e comunicação constante com a equipe;
- Garantir o bom trabalho da equipe, observando, acompanhando e orientando constantemente os funcionários;
- Garantir agilidade e tempo de atendimento padrão, identificando e corrigindo gargalos;
- Garantir qualidade no atendimento aos clientes, zelando pela cordialidade, bemestar dos clientes e redução do tempo de fila e entrega em todos os canais de venda (balcão/Delivery).
Requisitos e qualificações
- Ensino Médio Completo;
- Experiência na função de 1 a 2 anos;
- Conhecimentos em: Informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook), Segurança dos Alimentos, Matemática Básica e Redação.
Informações adicionais
CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS
- Seguro de vida;
- Assistência médica;
- Alimentação no local;
- Assistência odontológica.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Contratação
SOBRE A BFFC
Nós somos a Brazil Foodservice e Franchising Corporation (BFFC), um dos maiores grupos na indústria de alimentação fora do lar na América Latina, com uma rede de mais de 1.100 pontos de venda, incluindo lojas próprias e franqueadas em todo o Brasil. Detentora das marcas Bob’s, YOGGI e franqueados das marcas Pizza Hut e KFC, atendemos diariamente milhares de consumidores.