SUPERVISOR EXP. PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

Responsabilidades e atribuições:

O que você vai fazer:

• Atender aos clientes nos bares, restaurantes, quiosques e outros pontos de vendas do complexo Rio Quente;
• Fazer mise-en-place e conferência diária de todos os frigobares, reabastecer conforme necessidade e registrar o consumo diário na conta do respectivo cliente no sistema eletrônico para manter estoque real e os frigobares abastecidos;
• Requisitar, receber e armazenar produtos conforme necessidade, cumprindo os procedimentos de Boas Práticas, visando a manutenção e organização da área, segurança alimentar para satisfação dos clientes;
• Controle de estoque máximo e mínimo, qualidade, validade e temperatura recomendada para garantir produtos de qualidade e superar as expectativas dos clientes;
• Fazer fechamento, por meio de inventário da área de forma a garantir o resultado real do mês;
• Repor bebidas e outros produtos nas geladeiras, freezers, refrigeradores etc., com produtos colocados no PDV pelos Repositores de A&B, sempre que necessário;
• Executar atividades de vendas diretas de vinhos aos clientes no salão, ofertando conforme carteira ou sugerindo a marca e tipo de acordo com o prato escolhido;
• Eventualmente, realizar treinamentos operacionais aos novos associados e reciclagem dos associados, exercendo o papel de multiplicador dos padrões estabelecidos pelo Rio Quente Resorts, visando o cumprimento de normas de atendimento e satisfação dos clientes internos e externos.
• Cumprir os processos do grupo Aviva e acompanhar as auditorias de qualidade em nutrição (devolutivas);
• Acompanhar a montagem nos refeitórios e cumprimentos de padrão, além da pesagem de percas do buffet.

Requisitos e qualificações:

• Superior Completo ou cursando em gastronomia, alimentos ou áreas afins;
• Disponibilidade para trabalhar das 07h às 15h30, 09h00 às 18h00 ou das 15h30 às 00h;
• Mínimo 2 ano de experiência na área de gastronomia;
• Conhecimentos de processos de alimentos;
• Conhecimentos de inventários;
• Conhecimento da CLT.

Informações adicionais:

A gente faz família feliz, incluindo a nossa!

Confira os benefícios para essa vaga:

• Refeição em nossos refeitórios
• Convênio Unimed e Odontológico + Psicologia
• Transporte Corporativo
• Prêmio de Participação de Resultados Semestral e Anual (PPR).
• Gympass e muito mais

Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas 😊

Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.

Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas, porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.

Espere nada menos que Entretenimento Total! Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.

O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida “mais Aviva”, enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.

Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.