Responsável pelo pré-preparo dos gêneros alimentícios e auxílio no preparo das refeições e dietas oferecidas aos pacientes, acompanhantes, médicos e residentes da Confidencial (Apenas para Cadastrados), Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico, e também pelo porcionamento das refeições. Realiza a limpeza das áreas (exceto banheiro), equipamentos e utensílios envolvidos no processo, transportar refeições para as demais unidades da instituição, porcionar e distribuir as refeições e dietas quando necessário.
Horário: Plantão 12X36, Par em Janeiro, de 08:00 horas às 20:00 horas.
Salário: R$ 1.621,00 + 20%de insalubridade R$ 324,20
- Benefícios:
- Vale-transporte;
- Vale-alimentação ou vale-refeição;
- Assistência médica com isenção de mensalidade (UNIMED);
- Assistência odontológica com isenção de mensalidade (METLIFE);
- Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar);
- Auxílio Creche (Assistência à Infância) no valor de R$ 200,00 (por filho) para mães com filhos dentro dos critérios e com idade até 04 anos (limitado até 03 filhos);
- Programa de qualidade de vida;
- Plano funerário;
- Parceria com restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias;
- Cartão presente natal.
Responsabilidades e atribuições
- Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros (legumes, verduras, folhosos, carnes, frutas e ovos) e catação de cereais (feijão, grão de bico, etc) para o processo de elaboração das refeições, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança;
- Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches, pastosas de frutas e pequenas refeições.
- Auxiliar no pré-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica e/ou observações que constam no mapa de dietas e etiquetas;
- Preparar, diariamente, as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia;
- Seguir as padronizações estabelecidas para as porções a serem distribuídas na Confidencial (Apenas para Cadastrados), Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico;
- Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho, incluindo limpeza das paredes, janelas, teto, piso, grelhas, bancadas e lixeiras conforme escala;
- Retirar os resíduos, levar até a área de armazenamento temporário de resíduos e repor os sacos de lixos nas lixeiras;
- Fazer a higienização da área do paneleiro, incluindo a higienização dos utensílios (panelas, cubas, canecos, colheres, facas, tábuas de corte, bandejas etc) e das prateleiras;
- Fazer a limpeza e higienização dos equipamentos (fogões, panelões, fornos, passthroug, geladeiras, freezers, microondas, carrinhos, etc) conforme escala;
- Auxiliar na organização dos alimentos nos carrinhos térmicos de transporte de refeições de acordo com o tipo de refeição a ser servido (café da manhã, colação, almoço, lanche, jantar e ceia), verificando as prescrições médicas e observações descritas nos mapas de dietas e etiquetas;
- Organizar o refeitório para distribuir as refeições para os residentes no café da manhã, almoço e jantar;
- Fazer a limpeza e higienização do refeitório, incluindo higienização dos utensílios (pratos, talheres, copos, xícaras, rechauds, etc), mesas e cadeiras;
- Preparar diariamente as bandejas do café da manhã, com frutas, pão, açúcar, garrafa de café e leite, blister de margarina e descartáveis, para serem distribuídas nos leitos do Hospital São Lucas;
- Recolher as bandejas após o término das refeições no Hospital São Lucas, depositando os materiais descartáveis no lixo e procedendo a entrega dos mesmos na copa do 02º andar, para higienização e esterilização;
- Recolher diariamente assinatura dos acompanhantes dos pacientes do Hospital São Lucas para controle de fornecimento de alimentação;
- Na falta de copeiras, auxiliar no porcionamento e na distribuição das refeições e dietas dos pacientes e acompanhantes, de acordo com as alas, horários, cardápios, normas de higiene e segurança do trabalho pré-estabecidos;
- Zelar pela entrega diária e controle adequado das refeições e dietas e pelos materiais/equipamentos, sob sua responsabilidade e utilizados na execução de seu trabalho, a fim de prolongar a vida útil;
- Apoiar o superior imediato em assuntos inerentes à sua área de atuação, apresentando e discutindo soluções para problemas e irregularidades, a fim de subsidiar a definição de ações a serem adotadas e auxiliar na busca pelo melhoramento contínuo dos processos da área;
- Executar o trabalho observando aspectos relativos à Segurança no Trabalho, utilizando adequadamente EPI’s e padrão de comportamento, cumprindo legislação vigente e normas internas;
- Executar outras tarefas correlatas, do mesmo grau de dificuldade mediante solicitação do superior imediato.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Entrevista com RH
- Etapa 3: Entrevista com Gestor
- Etapa 4: Contratação
Descrição da Empresa
Somos a Confidencial (Apenas para Cadastrados) e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Confidencial (Apenas para Cadastrados) Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios, Ambulatórios Especializados Confidencial (Apenas para Cadastrados), Instituto Materno Infantil Confidencial (Apenas para Cadastrados), Instituto de Oncologia Confidencial (Apenas para Cadastrados), Pesquisa Clínica Confidencial (Apenas para Cadastrados), Órix Lab Confidencial (Apenas para Cadastrados), Faculdade de Saúde Confidencial (Apenas para Cadastrados), Instituto Geriátrico Confidencial (Apenas para Cadastrados) e Assistência Familiar Confidencial (Apenas para Cadastrados).
Mais de 8 mil colaboradores fazem da nossa bandeira o seu ideal. Juntos, somos um só coração.
Alerta! A Confidencial (Apenas para Cadastrados)não realiza qualquer tipo de cobrança em seus processos seletivos. Todos os procedimentos de recrutamento são conduzidos de maneira gratuita e transparente. Em caso de dúvida, entre em contato diretamente com a Confidencial (Apenas para Cadastrados) por meio dos canais oficiais disponíveis em nosso site. Proteja-se contra golpes e fraude, e conte conosco para um processo seletivo seguro e confiável.
