Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês
Área: Outros
Nível: Junior
Detalhes da vaga
- Tempo integral
Qualificações
- Ensino Médio
- Garantia de qualidade
Descrição completa da vaga
repara o start up das máquinas para início das produções conforme o programado, verificando se está de acordo com as normas B.P.F. e H.A.C.C.P;
- Segue os procedimentos operacionais, controlando os PCCs do setor de forma que garanta a segurança do alimento e toma as devidas ações corretivas para garantia da qualidade dos produtos e cumprir as metas de produções do dia;
- Segue as orientações, revisa, aplica e controla os procedimentos operacionais, registros e especificações referentes ao setor;
- Registra as paradas e performances de desempenho das máquinas, comunica as pendências e eventuais problemas ocorridos durante os processos, juntamente com o mecânico, Líder e o Supervisor da área;
- Faz anotações nos registros de controles do processo;
- Responsável por zelar pelas boas condições das instalações e equipamentos;
- Responsável pela pasteurização e acompanhamento da fermentação das misturas a serem utilizadas na produção;
- Responsável pelo acompanhamento dos parâmetros de fabricação, a fim de assegurar que o produto acabado esteja dentro das condições especificadas;
- Responsabiliza-se diretamente pela máquina que está operando;
- Realiza pesagem de insumos e análises de rotina (pH e EST da massa e misturas)
Requisitos:
Formação : Ensino médio completo; desejável cursos técnicos na área de produção, mecânica ou afins podem ser diferenciais.
Experiência : Experiência prévia em ambientes de produção ou fábricas.
Conhecimento Técnico : Familiaridade com operações de máquinas e equipamentos específicos da linha de produção.
Habilidades Manuais : Capacidade de realizar tarefas que exigem destreza e atenção aos detalhes.
A missão do cargo de operador de produção II é executar atividades operacionais na linha de produção, garantindo que os processos sejam realizados com eficiência, segurança e qualidade. As principais responsabilidades incluem: Operação de Equipamentos: Manusear e operar máquinas e equipamentos de produção, seguindo os procedimentos estabelecidos. Controle de Qualidade: Monitorar o processo de produção e realizar inspeções para garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade. Registro de Dados: Registrar informações sobre a produção, como quantidades produzidas, paradas e ocorrências, para garantir a rastreabilidade. Segurança: Seguir as normas de segurança e boas práticas de trabalho, garantindo um ambiente seguro para si e para os colegas.