* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Detalhes da vaga
- Efetivo CLT
- A partir de R$ 2.484 por mês
Benefícios
- Vale-transporte
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
Qualificações
- Controle de custos
- Garantia de qualidade
- Liderança
Descrição completa da vaga
Resumo do cargo:
O(a) 1º Cozinheiro(a) é responsável pela preparação, confecção e finalização de pratos à la carte e buffet, garantindo padrão de qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Atua como apoio direto à liderança da cozinha e contribui para o bom desempenho da equipe e da operação.
Principais responsabilidades:
- Preparar e executar pratos à la carte e itens de buffet conforme cardápio e fichas técnicas
- Garantir qualidade, sabor, padronização e apresentação dos pratos
- Apoiar a orientação de cozinheiros e auxiliares de cozinha
- Controlar o uso correto de insumos, evitando desperdícios
- Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
- Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos
- Cumprir prazos e horários de produção, especialmente em horários de pico
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro(a)
- Vivência com serviço à la carte e buffet
- Conhecimento em técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentos
- Capacidade em equipe
- Organização, agilidade e responsabilidade
Diferenciais:
- Curso na área de gastronomia
- Conhecimento em fichas técnicas e controle de custos
Horário: 15:00 as 23:20 escala 6x1 (1 folga semanal e 1 domingo no mês de folga)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$2.484,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte