* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Escala: 5x2
Turno manhã e tarde
Responsabilidades:
- Responsável pela produção e organização da mise en place da cozinha.
- Auxiliar diretamente os supervisores imediatos.
- Verificar diariamente o quadro de ordens de serviço do setor.
- Manter o supervisor informado sobre a operação diária.
- Preparar os alimentos utilizando técnicas adequadas de culinária, conforme orientação do superior.
- Armazenar corretamente os alimentos e controlar suas validades.
- Manipular os alimentos de forma adequada, evitando riscos de contaminação.
- Reportar imediatamente ao superior qualquer quebra de material ou defeito em equipamentos.
- Utilizar corretamente os utensílios e equipamentos, zelando pela sua conservação.
Requisitos:
- Experiência na função e em cozinha profissional (hotéis, restaurantes ou buffets).
- Formação superior em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável).
- Disponibilidade de horários.
- Habilidade no manuseio de utensílios e maquinários de cozinha industrial.
- Boa comunicação, organização e trabalho em equipe.
Benefícios:
- Plano de carreira
- Plano de saúde
- Plano dental
- Seguro de vida
- Uniforme
- Alimentação no local
- + Pacote de benefícios exclusivos para membros Hilton.