* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
- Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar um mise en place conforme pratos do cardápio;
- Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, constante na comanda;
- Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como, conservar a cozinha organizada e limpa;
- Evitar desperdício dos alimentos;
- Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;
- Ajudar na preparação de pratos para buffet;
- Preparar molhos básicos;
- Orientar e acompanhar o trabalho dos ajudantes de cozinha;
- Preparar entradas frias;
- Auxiliar no preparo de sobremesas;
- Auxiliar o 1º Cozinheiro;
- Preparar e executar pratos quentes (massas, carnes, peixe, aves);
- Preparar e executar guarnições solicitadas no cardápio;
- Preparar e executar molhos específicos do cardápio;
- Solicitar mercadorias de almoxarifado;
- Preparar lanches, canapés, salgadinhos variados;
- Preparar e executar sobremesas;
- Preparar o serviço de copa (café da manhã, coffee break, chá da tarde);
- Seguir Manual de Procedimentos e Boas Práticas;
- Executar outras atividades afins.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.600,00 - R$2.750,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você aceita atuar na região do Itaim Bibi no horário das 07h as 15h20 escala 6x1?
Local do trabalho: Presencial