Açougueiro (a) - Região do ABC

A Confidencial (Apenas para Cadastrados) está em busca de um profissional qualificado e experiente para assumir a posição de Açougueiro (a) em nossa empresa.

Venha fazer parte do Açougue da Coop!

Atividades:

• Recebimento e Preparo: Recebe carnes (bovinas, suínas, aves), realiza a limpeza da peça, porciona e prepara as peças para a venda, organização da área interna, balcão a embalagem, rotulagem de produtos, o controle, reposição e estocagem de produtos no balcão e gôndolas do setor.
• Corte: Utiliza facas e serras para fazer cortes específicos (fatiar, picar, retirar ossos) conforme a demanda do cliente ou para pratos específicos.
• Conservação: Aplica técnicas como salga, secagem ou adição de conservantes e armazena as carnes em condições adequadas.
• Atendimento ao Cliente: oferece orientação a clientes e cooperados sobre os melhores cortes para cada receita, sugestões de preparo e informações sobre os produtos.
• Higiene e Segurança: mantém o ambiente de trabalho limpo, segue normas de biossegurança e cuida da limpeza de ferramentas e equipamentos.
• Criação de Produtos: Pode moer carne, fazer salsichas e outros produtos processados.

Habilidades necessárias:

• Conhecimento em tipos de cortes.
• Habilidade manual e capacidade física para manusear peças pesadas.
• Boa comunicação para atender e orientar clientes.
• Atenção rigorosa às normas de higiene e segurança alimentar.

Horário de Trabalho:

• Escala 6x1;
• Uma folga na semana e a cada 2 domingos trabalhados, folga o 3º domingo;
• Horario: 13h às 22h34.

É necessário experiência nesta função.

Escolaridade: Ensino Fundamental Completo