* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Horário de Trabalho
08h00 às 16h20
Escala 6x1
Responsabilidades
- Receber, conferir, identificar e armazenar carnes e embutidos, garantindo quantidade e qualidade dos produtos.
- Separar kits de produtos cárneos conforme OP (Ordem de Preparação).
- Registrar o consumo real dos produtos cárneos.
- Realizar medição e controle de tempo e temperatura dos produtos e equipamentos.
- Preparar carnes diversas, respeitando a gramagem das receitas padrão conforme cardápio.
- Executar processos de congelamento e descongelamento de acordo com os procedimentos estabelecidos.
- Controlar o estoque de carnes e realizar mensalmente o levantamento de custos da área.
- Zelar pelas condições de higiene, organização e estocagem na área de trabalho.
- Orientar colaboradores menos experientes nas atividades do setor.
- Zelar pelos equipamentos sob sua responsabilidade.
- Executar outras atividades correlatas à função.
Requisitos
- Experiência mínima de 01 ano atuando como açougueiro em supermercados, mercados ou frigoríficos.
- Habilidades técnicas:
- Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros.
- Técnicas de desossa, preparo e armazenamento de carnes.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Convenio médico Amil
- Total Pass
- Plano Odontológico Amil
- Vt
- Vale Alimentaçao
- PLR Semestral
- Seguro de Vida
- Refeição no local
- Vale Transporte