* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Pleno
Contribuir para a operação de açougue garantindo que os cortes de carne sejam feitos com excelência, higiene e respeito aos padrões de qualidade do Confidencial (Apenas para Cadastrados), atendendo bem os clientes, mantendo os estoques abastecidos e colaborando com a equipe para um ambiente seguro, eficiente e alinhado aos valores da empresa ("Alimentar Sonhos e Vidas").
Responsabilidades e atribuições
- Realizar corte, desossa, preparo e apresentação de carnes conforme padrões da empresa.
- Atender clientes com cortes especiais, orientando sobre tipos, preparo e conservação da carne.
- Manter a vitrine e expositores limpos, organizados, com carnes frescas e embalagens adequadas.
- Controlar prazos de validade e qualidade, garantir o frescor dos produtos.
- Gerenciar estoque de carnes: receber mercadorias, conferir qualidade, armazenar corretamente, fazer requisições/reposição.
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene: limpeza de utensílios, área de trabalho, uso de EPI (equipamentos de proteção individual).
- Colaborar com a equipe, seguindo escalas, podendo apoiar na organização da loja, corte para fabricação de produtos especiais, entre outros.
- Cumprir metas de desperdício, margem de lucro e padrão de atendimento estabelecidos pela empresa.
Requisitos e qualificações
Experiência mínima de 6 meses a 1 ano atuando como açougueiro (corte/desossa) ou função equivalente.
Conhecimentos de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Habilidade para uso de facas, ferramentas do açougue, máquinas de corte/desossa.
Capacidade para trabalhar em ambiente com ritmo acelerado e com elevados padrões de qualidade.
Boa organização, atenção aos detalhes, responsabilidade no controle de prazos e validades.
Habilidade de comunicação para lidar bem com clientes e equipe.
Escolaridade mínima: ensino fundamental completo; ensino médio será diferencial.
Informações adicionais
Disponibilidade para turnos variados, inclusive finais de semana/feriados.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Dados pré-contratação
- Etapa 3: Contratação
Confidencial (Apenas para Cadastrados) Grupo Pão de Açúcar
No Confidencial (Apenas para Cadastrados), nosso propósito é alimentar sonhos e vidas. Somos uma das maiores empresas do varejo alimentar brasileiro, com um modelo de negócios multiformato e multicanal que reúne redes e marcas renomadas como Pão de Açúcar e Extra Mercado, além das marcas próprias e exclusivas Qualitá, Taeq, Club des Sommeliers e Pra Valer. Com mais de 700 lojas físicas e liderança no e-commerce alimentar no Brasil, trabalhamos incansavelmente para ser a melhor escolha dos(as) nossos(as) clientes e o orgulho do nosso time.