* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
rincipais Responsabilidades
- Recebimento e inspeção: Verificar a qualidade e quantidade das carnes recebidas, garantindo que estejam de acordo com os padrões.
- Preparo e corte: Realizar a desossa, limpeza e cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes, conforme os padrões estabelecidos e pedidos dos clientes.
- Atendimento ao cliente: Atender os clientes no balcão, oferecendo sugestões de cortes, formas de preparo e auxiliando na escolha dos produtos.
- Conservação e armazenamento: Armazenar as carnes em condições adequadas (como em câmaras frigoríficas) para evitar a deterioração e garantir a segurança alimentar.
- Embalagem e precificação: Acondicionar as carnes em embalagens adequadas (manualmente ou com o auxílio de máquinas), pesá-las e precificar os produtos para a venda.
- Higiene e limpeza: Manter a organização, a ordem e a limpeza do açougue, do balcão, dos equipamentos e dos instrumentos de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos e Habilidades
- Conhecimento técnico: Entendimento sobre os diferentes tipos de cortes de carne, técnicas de desossa, preparo e conservação.
- Higiene: Capacidade de seguir e aplicar rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Atendimento: Boas habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Destreza manual: Habilidade para manusear facas e outros equipamentos de forma segura e eficiente.
- Organização: Capacidade de manter o local de trabalho e o estoque organizados.
- Resistência física: A função exige força e resistência física para o manuseio de carnes e trabalho em ambiente de açougue.
- Conhecimento de códigos: Em supermercados maiores, pode ser necessário memorizar códigos de produtos para uso em balanças digitais.
Demais benefícios:
Vale transporte
Insalubridade de 304,00 por mês
Convênio com faculdades
Premiação por metas
Premiação por assiduidade de 250,00 por mês.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.200,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Participação nos lucros
- Previdência privada
- Vale-transporte