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Açougueiro

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Rio de Janeiro-RJEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Responsável por atender aos pedidos dos clientes separando e cortando a carne que for solicitada. Separar os diferentes tipos de carnes a serem comercializados, preparando-as para embalamento.

1. ATIVIDADES / RESPONSABILIDADES:

  • Atender o cliente com excelência e dar foco total no balcão;
  • Manipular e preparar os tipos de carnes (bovina, suína, etc.), produtos e derivados que são comercializados na Organização;
  • Limpar e cortar a carne que é vendida no açougue seguindo o padrão de corte determinada pelo book;
  • Conhecer e seguir as normas de higiene e segurança referentes à manipulação adequada dos produtos;
  • Buscar melhoria no processo de produtividade e minimização de perdas e quebras;
  • Controlar de validade geral (área de vendas e câmaras), aplicando o PEPS;
  • Etiquetar todos os produtos de maneira correta, garantindo preços atualizados;
  • Arrumar, organizar e limpar constantemente câmaras, mesas, ilhas, equipamentos e balcões;
  • Utilizar o Equipamento de Proteção Individual (EPI) durante atividades da função;
  • Preparar cortes básicos e especiais e fracionamento de peças;
  • Preparar cortes da linha Premium;
  • Garantir o cumprimento do mix completo da loja;
  • Auxiliar no acompanhamento de entrada de carga e avaliar quantidade e qualidade;
  • Auxiliar no processo de estocagem das mercadorias em suas devidas câmaras frigoríficas;
  • Auxiliar o encarregado no pedido e controle de estoque.

1. OUTROS REQUISITOS

Concordância com transferência para qualquer unidade da empresa;

Disponibilidade de horário para atender os diferentes turnos programados para a função.

2. ESCOLARIDADE

Grau de Instrução Mínimo: Ensino Fundamental completo

Grau Instrução Desejável: Ensino Médio completo

Área de Formação: N/A

3. CONHECIMENTOS TÉCNICOS

Manipulação de alimentos;

Higienização;

Noções básicas de informática (desejável).

7. COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS

Habilidades / Atitudes

Cordialidade

X

Organização

X

Iniciativa

X

Solução de Problemas

X

Foco no Cliente

X

4. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

Interno: No mínimo 4 meses

Externo: No mínimo 1 ano

Pagamento: a partir de R$2.000,00 por mês

Local do trabalho: Presencial