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Administrativo de Restaurante

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Itajaí-SCEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Tecnologia da Informação

Nível: Junior

Cargo: Administrativo de Restaurante

Resumo da Função

Responsável pelo suporte administrativo e operacional do restaurante, garantindo o controle financeiro, de estoque e de pessoal, além da correta execução dos processos de compras, recebimento e pagamento. Atua em parceria com o gerente e os demais setores para assegurar que todos os lançamentos, controles e documentos estejam organizados e atualizados.

Principais Responsabilidades

1. Lançamentos e Controles Financeiros

  • Realizar lançamentos de notas fiscais de compras e serviços no sistema de gestão (ERP).
  • Conferir notas com pedidos de compra e com os produtos efetivamente recebidos.
  • Apoiar no controle de pagamentos, reembolsos e despesas operacionais.
  • Manter arquivos físicos e digitais organizados de notas e comprovantes.

2. Recebimento de Mercadorias

  • Acompanhar o recebimento de mercadorias junto à equipe de cozinha e almoxarifado.
  • Conferir quantidades, validade, peso e qualidade dos produtos recebidos.
  • Garantir que todas as notas sejam validadas e lançadas corretamente no sistema.
  • Reportar divergências e comunicar o setor de compras ou fornecedores quando necessário.

3. Controle de Estoque

  • Monitorar o consumo e o giro de produtos, realizando contagens periódicas.
  • Apoiar no fechamento mensal de estoque junto ao gerente e à cozinha.
  • Identificar e registrar perdas, devoluções e ajustes de estoque.
  • Emitir relatórios de movimentações e apoiar nas auditorias internas.

4. Controle de Ponto e Carga Horária

  • Conferir espelhos de ponto, registros de horas extras e folgas.
  • Garantir o cumprimento da jornada de trabalho conforme escala.
  • Reportar inconsistências à gerência e ao departamento de RH.
  • Apoiar no fechamento de banco de horas e cálculo de horas extras.

5. Fechamento de Folha de Pagamento

  • Preparar e conferir informações para envio ao RH/contabilidade, como horas, faltas, atestados e adicionais.
  • Apoiar na conferência de encargos e benefícios (vale-transporte, alimentação, etc.).
  • Acompanhar o calendário de pagamentos e garantir os prazos.

6. Auxilio em compras

  • Fazer cotações e orçamento de compras de mercadorias
  • Auxiliar demais atividades relativas a compras no restaurante

7. Apoio Administrativo Geral

  • Organizar e manter atualizados cadastros de fornecedores e contratos.
  • Acompanhar indicadores administrativos (custos, estoque, folha, produtividade).
  • Apoiar o gerente em rotinas de auditoria e prestação de contas.
  • Garantir sigilo e zelo com informações internas e documentos financeiros.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.600,00 - R$2.850,00 por mês


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