Ajudante de Cozinha

O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar nas atividades de preparo das refeições e nas rotinas operacionais da cozinha, garantindo a organização, higiene, segurança alimentar e o suporte necessário à equipe, conforme os padrões e procedimentos da empresa.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização);
• Apoiar no preparo e na finalização das refeições conforme orientações do cozinheiro;
• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas operacionais;
• Manter a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios;
• Seguir rigorosamente as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e o Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF);
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs);
• Realizar o descarte adequado de resíduos conforme normas internas e ambientais;
• Apoiar no controle de produção, sobras e desperdícios;
• Trabalhar em conformidade com normas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

REQUISITOS:

• Ensino fundamental completo;
• Experiência anterior na função;
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, agilidade e trabalho em equipe

Benefícios:

• Vale alimentação R$ 290,00
• Cesta básica em dobro
• Vale-transporte ou vale combustível (Carro: R$ 0,60/km ou Moto: R$ 0,30/km)
• Refeição no local (desconto de R$ 1,32/mês)
• Convênio médico coparticipativo
• Convênio odontológico coparticipativo
• Seguro de vida
• Convênio farmácia (desconto em folha)

• Ensino Fundamental (1º grau)