* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Profissional responsável por prestar suporte direto ao cozinheiro e à equipe de cozinha, atuando no pré-preparo, organização, higienização e apoio geral na produção de refeições. Garante a correta manipulação dos alimentos, conservação dos insumos e manutenção da limpeza e organização do ambiente, seguindo rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e padrões estabelecidos pela empresa.
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos (lavar, descascar, cortar, picar, fatiar e porcionar ingredientes);
- Separar e organizar ingredientes conforme orientações do cozinheiro;
- Preparar saladas, molhos simples, guarnições e outros itens básicos;
- Auxiliar na montagem e finalização de pratos;
- Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e bancadas;
- Manter a limpeza e organização da cozinha, câmaras frias e estoques;
- Armazenar alimentos conforme normas de conservação e controle de validade;
- Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias;
- Repor insumos e materiais necessários para a produção;
- Realizar a coleta e descarte adequado de resíduos;
- Cumprir normas de segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Apoiar a equipe durante picos de produção e demandas operacionais.
- ENTRE OUTRAS ATIVIDADES ASSIM QUE SOLICITADAS PELA CHEFE DE COZINHA OU GERENTE