* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O Padeiro é o profissional responsável pela produção de pães, massas, bolos e demais produtos de panificação, assegurando qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas do processo. Atua desde a seleção e preparo dos ingredientes até a finalização e apresentação dos produtos, garantindo que atendam às exigências da empresa e às expectativas dos clientes. Além da produção, contribui para o controle de insumos, organização do ambiente de trabalho e manutenção dos equipamentos, sempre em conformidade com as normas de higiene e boas práticas de fabricação.
- Realizar o preparo de massas e produtos de panificação, conforme receitas e padrões estabelecidos;
- Executar processos de pesagem, mistura, modelagem, fermentação e forneamento, assegurando qualidade e consistência;
- Produzir diferentes tipos de pães, bolos e derivados, conforme demanda e programação diária;
- Monitorar a qualidade dos produtos, desde a produção até a exposição para venda;
- Zelar pela higiene, organização e conservação do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos;
- Auxiliar no controle de estoque de insumos, registrando necessidades de reposição;
- Cumprir integralmente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação (BPF);
- Apoiar a equipe em demandas operacionais, garantindo produtividade e fluxo adequado de produção.