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Analista de Compras – Fast Food / Food Service

CLT (Efetivo)Presencial (Local)São Paulo-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Tecnologia da Informação

Nível: Junior

Analista de Compras – Fast Food / Food Service


Buscamos um(a) profissional de Compras com perfil estratégico, analítico e orientado a resultado, com forte interface com a área financeira, garantindo equilíbrio entre custo, prazo e fluxo de caixa.



Responsabilidades

  • Planejamento de compras com base em demanda, sazonalidade e campanhas
  • Negociação com fornecedores (preço, prazo, volume e condições comerciais)
  • Garantir abastecimento das unidades sem ruptura
  • Desenvolvimento e homologação de fornecedores
  • Controle e redução de custos (CMV)


Interface com Financeiro (ESSENCIAL)

  • Negociação de prazos de pagamento (D+ / faturamento)
  • Alinhamento com fluxo de caixa da empresa
  • Apoio no controle de contas a pagar (valores, vencimentos, divergências)
  • Conferência de notas fiscais vs pedidos realizados
  • Participação em estratégias para melhoria de margem
  • Avaliação de impacto financeiro nas decisões de compra



Indicadores (KPIs)

  • Saving em negociações
  • CMV (%)
  • Prazo médio de pagamento (alongamento de prazo)
  • Ruptura de estoque
  • Giro de estoque
  • Aderência ao orçamento



Requisitos

  • Experiência em compras (preferência: fast food / food service)
  • Conhecimento em CMV e gestão de estoque
  • Noções financeiras (fluxo de caixa, contas a pagar, margem)
  • Excel intermediário/avançado
  • ERP (Omie, SAP, Totvs ou similar)



  • Diferenciais
  • Experiência com negociação de prazo financeiro
  • Vivência com orçamento e planejamento financeiro
  • Atuação integrada com financeiro/controladoria



Perfil

  • Visão de dono (não compra sem pensar no caixa)
  • Forte negociação (preço + prazo juntos)
  • Analítico e organizado
  • Proativo e estratégico

Escolaridade Mínima: Ensino Superior