Analista de Laboratório Pleno - Biotech/Seara (JBS)

Sobre a Confidencial (Apenas para Cadastrados) e o Biotech Innovation Center

A Confidencial (Apenas para Cadastrados) é uma multinacional brasileira e uma das maiores empresas de alimentos do mundo . Com mais de 70 anos de história, estamos presentes em mais de 20 países e contamos com um time de mais de 280 mil pessoas que compartilham o propósito de alimentar o mundo com o que há de melhor .

Como parte do nosso compromisso com inovação e sustentabilidade, criamos o Biotech Innovation Center, em Florianópolis (SC) . É o primeiro centro privado de P&D dedicado a biotecnologia e tem como pilares Proteínas Alternativas, Saúde Animal e Economia Circular.

No Biotech, unimos ciência, tecnologia e um time altamente qualificado para transformar o futuro da alimentação. Aqui, criamos soluções que respeitam o planeta e ampliam as possibilidades de como nutrimos as pessoas .

Oportunidade na área responsável pela estruturação e sustentação técnica da Microbiologia dentro da empresa, garantindo excelência científica, confiabilidade de processos e suporte aos projetos de Pesquisa e Desenvolvimento, com foco em qualidade, biossegurança e inovação.

Principais atividades:

• Conduzir experimentos de cultivo, manutenção e caracterização de microrganismos (bactérias, fungos, leveduras e outros de interesse industrial e biotecnológico).
• Preparar meios de cultura, inóculos e executar testes microbiológicos em escala de bancada e piloto.
• Operar e monitorar fermentadores/biorreatores de bancada, seguindo protocolos estabelecidos e boas práticas de operação.
• Acompanhar parâmetros de cultivo (crescimento celular, pH, temperatura, oxigenação etc.) com registro rigoroso, organizado e rastreável.
• Realizar técnicas microbiológicas clássicas: plaqueamento, contagem, análises de pureza, curvas de crescimento e testes de viabilidade.
• Apoiar atividades de P&D na criação, desenvolvimento e otimização de processos microbiológicos “upstream” voltados tanto para alimentos funcionais quanto para produtos veterinários (como vacinas autógenas).
• Garantir a execução das atividades conforme normas de biossegurança, BPL e procedimentos internos.
• Elaborar relatórios técnicos, participar da documentação experimental e contribuir com insights para evolução dos projetos.
• Colaborar com as áreas de P&D, Qualidade e Operações, reportando-se ao gestor da área.

Requisitos:

• Formação em Microbiologia, Biotecnologia, Ciências Biológicas, Farmácia, Engenharia de Bioprocessos ou áreas correlatas.
• Experiência prática com cultivo e manipulação de microrganismos em ambiente estéril.
• Domínio de técnicas microbiológicas clássicas (preparo de meios, plaqueamento, contagem, curvas de crescimento).
• Experiência em registro, análise e organização de dados experimentais.
• Conhecimento sólido em boas práticas laboratoriais (BPL), esterilidade e controle de contaminação.

Diferencial:

• Experiência com fermentação e operação de biorreatores de bancada.
• Noções de escalonamento de processos microbiológicos (scale-up).
• Vivência em ambientes regulados (MAPA, ANVISA ou equivalentes).
• Conhecimento em análise estatística aplicada a experimentos.
• Experiência prévia com microrganismos utilizados em nutracêuticos, alimentos funcionais ou vacinas autógenas será considerado um grande diferencial.

Desafios da posição:

• Atuação em ambiente controlado, com alto rigor técnico e atenção a detalhes;
• Manutenção de padrões elevados de qualidade e reprodutibilidade;
• Adaptação a diferentes demandas e projetos simultâneos;
• Tomada de decisão baseada em análise crítica de dados;
• Comunicação técnica clara e colaboração com equipe multidisciplinar;
• Postura proativa frente a imprevistos e resolução de problemas.

Horário de trabalho das 08h:00 às 18:00 com 01:12 de almoço

Vaga 100% presencial - Avenida Luiz Boiteux Piazza, 1302- Florianópolis/SC

Vale-Refeição e Vale-Alimentação flexível - Picpay

Vale-Transporte

Estacionamento gratuito

Sempre Cuida (Clínica Digital) - Plataforma de Teleatendimento em Saúde para cuidar do seu bem-estar, incluindo saúde mental, física, nutricional, entre outras.

Assistência Médica/Odontológica e Seguro de Vida - Opcionais e por modelo de parcerias, garantindo cuidados com sua saúde.

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