* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Junior
O (a) Analista de Qualidade será responsável por garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e dos padrões de qualidade nas operações do restaurante. Atuará no acompanhamento dos processos de manipulação, armazenamento e preparo de alimentos, assegurando conformidade com a legislação sanitária e os procedimentos internos da empresa. Auditar processos, treinar a equipe, monitorar o controle de estoque e corrigir não confirmidades para garantir a satisfação do cliente.Realizar auditorias e inspeções de qualidade nas unidades.
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Acompanhar processos de armazenamento, preparo e distribuição de alimentos.
Elaborar e atualizar POPs, manuais de boas práticas e fichas técnicas.
Monitorar controles de qualidade e registros sanitários.
Ministrar treinamentos de segurança alimentar e boas práticas para as equipes.
Acompanhar indicadores de qualidade e desenvolver planos de ação para melhorias.
Atuar no atendimento às exigências da vigilância sanitária e demais órgãos reguladores.