Analista de Supply CCO Jr

Principais responsabilidades

• Monitoramento de requisições e abastecimento (rotina operacional)
• Receber, revisar e acompanhar requisições operacionais (insumos e serviços), validando quantidade, especificação, centro de custo/base e urgência.
• Monitorar o fluxo ponta a ponta (requisição → separação/entrega → conferência → baixa/atualização), identificando atrasos, rupturas e gargalos.
• Atuar preventivamente em risco de ruptura com alertas, priorização e replanejamento junto às bases/estoquistas.
• Gestão operacional de estoque (níveis e saúde do abastecimento)
• Acompanhar mínimos, máximos, cobertura (dias), giro e ruptura, por base e por categoria de item.
• Sugerir ajustes de parametrização (mín/máx/ponto de pedido) com base em consumo, sazonalidade, lead time e eventos operacionais.
• Apoiar contagens cíclicas/inventários e tratar divergências (ex.: consumo fora de padrão, perdas, itens vencidos/avariados).
• Aquisições emergenciais (dentro de governança)
• Quando houver risco de impacto operacional, acionar o fluxo de compra/acionamento emergencial conforme política interna (alçadas, fornecedores aprovados, evidências e justificativa).
• Registrar e documentar a ocorrência (causa raiz, plano de prevenção, lições aprendidas).
• Nota de escopo: a atuação emergencial deve ser execução e coordenação operacional; negociação, contrato, cadastro/homologação e condições comerciais estruturais permanecem com Compras.
• Interface com estoquistas e áreas operacionais (campo)
• Manter rotina de contato com estoquistas das bases/Salas VIP para:
• Validar consumo e necessidade real;
• Orientar padrões de requisição, armazenagem e conferência;
• Padronizar descrição de itens e evitar duplicidades.
• Apoiar treinamento/boas práticas de controle (entrada/saída, FEFO/FIFO, validade, armazenamento, rastreabilidade).
• Indicadores e relatórios (visão de controle)
• Construir e acompanhar indicadores de abastecimento, como:
• ruptura (fill rate), nível de serviço, OTIF (entrega no prazo e completa),
• lead time, backorders, urgências,
• cobertura de estoque (dias), giro, perdas/vencimentos,
• acuracidade de estoque e divergências em inventário.
• Emitir relatórios e dashboards para suportar decisões do CCO e Operações (rotina semanal/mensal).
• Melhoria contínua e padronização
• Propor melhorias de processo e automação (ex.: padronização de itens, listas mestre, alertas de ruptura, workflows de aprovação).
• Revisar e consolidar cadastros operacionais (descrição, unidade, categoria, base de consumo).
• Compliance e aderência a normas
• Garantir que requisições, registros e acionamentos emergenciais sigam políticas internas, trilhas de auditoria e controles definidos.
• Assegurar que documentos e evidências estejam completos (requisição, aprovação, comprovantes, recebimento/conferência).

Formação: Administração, Logística, Engenharia, Economia ou áreas correlatas (cursando ou concluído).

Experiência: desejável vivência com estoque/abastecimento/operacional (varejo, catering, facilities, operações distribuídas).

Conhecimentos:

• Excel intermediário (tabelas dinâmicas, PROCX/ÍNDICE-CORRESP, Power Query desejável);
• leitura de indicadores logísticos (nível de serviço, cobertura, giro, OTIF);
• desejável: Power BI / SharePoint / Forms / Power Automate (ou familiaridade com rotinas digitais).

Competências comportamentais

• senso de urgência e foco em continuidade operacional;
• organização e disciplina de registro (controle/auditoria);
• comunicação clara com times de base (campo) e sede;
• capacidade analítica para identificar causa raiz (ruptura, excesso, perdas);
• postura colaborativa

Com mais de 10 anos de atuação no Brasil, a AMBAAR é referência em hospitalidade premium em aeroportos, oferecendo experiências únicas que transformam o tempo de espera em bem-estar, sofisticação e conforto.

Atualmente, operamos 11 salas VIP com nossas marcas próprias — Confidencial (Apenas para Cadastrados) e AMBAAR Club — nos principais aeroportos do Brasil. Também somos responsáveis pela administração e operação de lounges de grandes marcas, como as salas Bradesco Lounge nos aeroportos de Congonhas e Guarulhos, em São Paulo; o TAP Premium Lounge Atlântico, em Lisboa; e os lounges The Club e Sleepover, em Lima, a serviço da Airport Dimensions. Expandimos nossa atuação internacional com o Premium Service na Espanha, presente nos aeroportos de Barcelona e Málaga, oferecendo atendimento exclusivo e personalizado, incluindo concierge, fast track, serviço de valet, transporte privativo até a aeronave e acesso a lounges de alto padrão.

Também administramos o restaurante Cozi Minas, no aeroporto de Confins (MG), reforçando nosso compromisso com a diversidade de experiências gastronômicas e de bem-estar para os viajantes.

Nosso propósito

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