* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Junior
Garantir o controle, a conformidade e a eficiência das movimentações de estoque nas áreas operacionais (pontas), assegurando que as requisições estejam alinhadas à demanda real, aos níveis de estoque definidos (par estoque) e às metas de consumo e vendas. Atuar no monitoramento das movimentações, contribuindo para a acuracidade dos estoques, a otimização de recursos e o cumprimento dos indicadores de desempenho da área.
Responsabilidades e atribuições
- Acompanhar e monitorar as movimentações de estoque nas áreas operacionais (bares, restaurantes, cozinha, pontos de venda e áreas de apoio), garantindo controle e rastreabilidade dos itens.
- Realizar auditorias de consumo, verificando a compatibilidade das requisições com indicadores operacionais, como volume de vendas, taxa de ocupação, produção realizada e par estoque estabelecido.
- Analisar o giro dos itens solicitados, validando a aderência ao histórico de vendas e padrões de consumo.
- Identificar excessos, distorções de consumo e possíveis desvios operacionais, sinalizando oportunidades de ajuste e melhoria.
- Registrar e acompanhar baixas de estoque relacionadas a rupturas, avarias, perdas operacionais e vencimentos, assegurando a correta tratativa no sistema.
- Monitorar o cumprimento do par estoque nas áreas operacionais, contribuindo para o equilíbrio entre disponibilidade de produtos e eficiência no uso dos recursos.
- Apoiar a realização de inventários rotativos e gerais nas pontas, garantindo a acuracidade das informações de estoque.
- Reportar inconsistências e desvios para as lideranças de Suprimentos, A&B e Controladoria, apoiando a tomada de decisão.
- Contribuir na elaboração de relatórios de consumo por centro de custo, apoiando análises gerenciais e controle de despesas.
- Atuar de forma preventiva na identificação de desperdícios e na melhoria contínua dos processos de controle e gestão de estoque.
Requisitos e qualificações
- Conhecimento básico de gestão de estoque.
- Noções de controle de CMV e consumo per capita.
- Conferência de requisições e movimentações internas.
- Excel básico/intermediário.
- Organização de inventários.
- Desejável experiência em hotelaria, resort ou Alimentos & Bebidas.
Informações adicionais
- Refeitório no local.
- Transporte fretado.
- Seguro de vida.
- Plano de saúde.
- Plano odontológico.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Contratação
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