Auxiliar de Açougue

Descrição e Atividades

• Auxiliar conforme orientação, nos cortes de carnes, verificando padrão de corte, nas pesagens destas, nas embalagens, verificando também as taras na pesagem dos produtos pré embalados;
• Procurar conhecer os produtos com os quais irá trabalhar, buscando conhecimento da anatomia bovina, suína e de outros tipos de carnes, suas características principais e a melhor forma de prepará-las, para poder ajudar o cliente, e cortar a carne da melhor forma;
• Conhecer os códigos dos produtos, bem como, as etiquetas que irão com o preço, conferir se na etiqueta está saindo todas as informações obrigatórias exigidas pela vigilância sanitária (procedência, validade);
• Prestar atendimento aos clientes, com cortesia, buscando atender as suas necessidades na solicitação de cortes diferenciados;
• Elaborar e manter estoques de temperos para as carnes, dentro dos prazos legais determinados pela vigilância sanitária;
• Preparar uma boa apresentação visual, de todos os tipos de carnes oferecidas aos clientes;
• Cuidar a data de validade dos produtos;

Requisitos

• Ensino Fundamental incompleto.

• Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade.

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