auxiliar de açougue

Auxiliar de Açougue

Responsável por apoiar as atividades operacionais do setor de carnes, garantindo abastecimento, organização, higiene e atendimento ao cliente, conforme padrões de qualidade, segurança alimentar e prevenção de perdas.

Principais Responsabilidades

Atendimento ao Cliente

• Auxiliar no atendimento no balcão, entregando produtos conforme solicitação.
• Apoiar na pesagem, embalagem e etiquetagem de carnes.
• Esclarecer dúvidas básicas sobre cortes e preços, sob orientação do açougueiro responsável.

Manipulação e Preparação

• Preparar bandejas para exposição na área de autosserviço.
• Separar pedidos em grandes volumes

Organização e Abastecimento

• Repor carnes no balcão refrigerado e ilhas de autosserviço.
• Organizar câmaras frias e estoque do setor.
• Conferir recebimento de mercadorias junto à equipe responsável.

Higiene e Segurança Alimentar

• Cumprir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos.
• Realizar higienização de bancadas, utensílios, equipamentos e câmaras.
• Monitorar temperatura dos equipamentos de refrigeração.
• Utilizar corretamente EPIs (avental, luvas de malha de aço, botas, touca, etc.).

Controle e Prevenção de Perdas

• Conferir validade e qualidade das carnes expostas.
• Identificar produtos impróprios para venda.
• Seguir procedimentos internos de descarte e registro de quebras.

Competências Desejadas

• Agilidade e atenção aos detalhes.
• Noções básicas de cortes de carnes.
• Organização e disciplina com normas sanitárias.
• Trabalho em equipe.
• Resistência física para movimentação de cargas e atuação em ambiente refrigerado.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: Até R$1.779,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial