* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O Auxiliar de Barman é responsável por dar suporte ao barman na preparação de bebidas e coquetéis, além de garantir a organização e o bom funcionamento do bar. Sua função é essencial para agilizar o atendimento, manter a qualidade no serviço e assegurar a satisfação dos clientes.Principais responsabilidades:
- Auxiliar na preparação de bebidas simples e na organização dos ingredientes para coquetéis (mise en place).
- Abastecer e organizar o bar com insumos, como bebidas, gelo, frutas, copos, utensílios e materiais de apoio.
- Manter o bar limpo e organizado durante e após o expediente.
- Recolher e higienizar utensílios, copos e equipamentos usados no preparo das bebidas.
- Realizar o corte de frutas e preparo de guarnições para os drinks.
- Auxiliar no controle de estoque do bar, informando sobre a necessidade de reposição de insumos.
- Atender solicitações de barman, garçons e clientes, sempre que necessário.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Agilidade e organização.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
- Atenção aos detalhes para garantir a qualidade das bebidas e do atendimento.
- Proatividade e disposição para aprender técnicas do bar.
- Formação: Cursos de capacitação na área de bebidas e coquetelaria são diferenciais.
- Experiência: Experiência anterior na área de atendimento ou serviços de bar é desejável, mas não obrigatória.
- Outros: Conhecimentos básicos sobre bebidas alcoólicas e técnicas de preparo são bem-vindos.