* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Senior
Você vai atuar em uma cozinha profissional estruturada, com equipe experiente, em um ambiente que valoriza respeito, aprendizado contínuo e crescimento interno.
- Organizar a mise en place e deixar a cozinha pronta para o serviço.
- Apoiar o preparo de pratos, molhos, guarnições OU sobremesas.
- Controlar estoque de insumos, validade e armazenamento correto.
- Manter a limpeza e a higienização de bancadas, utensílios e equipamentos.
- Seguir fichas técnicas e padrões de apresentação dos pratos.
- Apoiar o time em horários de pico, garantindo agilidade e qualidade.
- Colaborar com sugestões de melhoria em processos e rotinas da cozinha.
Requisitos:
Requisitos obrigatórios:
- Experiência prévia como auxiliar de cozinha, cozinheiro de apoio ou similar.
- Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo fins de semana/feriados.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Diferenciais:
- Experiência em restaurantes, hotéis, catering ou cozinhas de alto volume.
- Conhecimento de fichas técnicas e controle de desperdício.
- Curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.
- Vivência com sistemas de comanda eletrônica e rotinas de estoque.
Benefícios
- Convênio médico - Amil
- Convênio odontológico - Porto Seguro
- Seguro de vida - Tokio Marine
- Refeição no local
- Vale transporte - Flash
- Total Pass
- Cursos SENAI - 30% de desconto
- Carteirinha do SESC
- Gorjeta variável