* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Objetivo do Cargo
Auxiliar nas atividades de preparo, organização e higienização da cozinha, contribuindo para a produção dos alimentos com qualidade, agilidade e segurança alimentar, seguindo os padrões operacionais do Tradissa Burger e as normas da Vigilância Sanitária.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar no pré-preparo e preparo de ingredientes utilizados na produção dos alimentos.
- Realizar a higienização, corte, porcionamento e armazenamento adequado dos insumos.
- Organizar e abastecer os setores da cozinha conforme a demanda operacional.
- Auxiliar na montagem de produtos quando solicitado pela liderança.
- Manter bancadas, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho limpos e organizados durante todo o expediente.
- Efetuar a lavagem de utensílios, panelas, recipientes e demais materiais utilizados na operação.
- Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias, verificando qualidade, quantidade e validade dos produtos.
- Armazenar corretamente os produtos nas áreas de estoque, câmaras frias e refrigeradores, seguindo o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai).
- Controlar o descarte adequado de resíduos, mantendo o ambiente limpo e seguro.
- Informar imediatamente à liderança qualquer irregularidade relacionada à qualidade dos produtos, equipamentos ou processos.
- Apoiar a equipe em atividades diversas da cozinha, contribuindo para o bom funcionamento da operação.
Requisitos e CompetênciasCompetências Técnicas
- Conhecimento básico de manipulação de alimentos.
- Noções de higiene e segurança alimentar.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Agilidade para execução das tarefas.
Competências Comportamentais
- Comprometimento e responsabilidade.
- Trabalho em equipe.
- Proatividade.
- Pontualidade e assiduidade.
- Boa comunicação.
- Respeito às normas e procedimentos da empresa.
Normas e Procedimentos
- Cumprir rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
- Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) quando necessário.
- Manter uniforme completo, limpo e em boas condições durante toda a jornada de trabalho.
- Zelar pela conservação dos equipamentos, utensílios e patrimônio da empresa.
- Seguir os padrões de qualidade, produtividade e segurança estabelecidos pelo Tradissa Burger.
Escolaridade
- Ensino Fundamental Completo (desejável).
- Experiência prévia em cozinha, restaurantes ou lanchonetes será considerada um diferencial.
Pagamento: a partir de R$2.050,00 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial