Auxiliar de Cozinha

Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Confidencial (Apenas para Cadastrados). Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.

Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de salvar vidas e construir o Brasil.

• Lavar, sanitizar, descascar e picar legumes, folhas, verduras e frutas utilizadas nas preparações das refeições de almoço e jantar de colaboradores e pacientes, a fim de garantir segurança alimentar, conforme legislação sanitária vigente.
• Montar o balcão térmico e refrigerado para distribuição das refeições aos colaboradores e pacientes da Instituição, garantindo o abastecimento contínuo de alimentos.
• Realizar o pré-preparo de proteínas, conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas, respeitando as boas práticas de manipulação, conforme legislação vigente.
• Higienizar utensílios utilizados no refeitório, bandejas, talheres, copos e pratos na lavadora automática, garantindo segurança alimentar e higienização correta, conforme a legislação sanitária.
• Realizar a limpeza e a organização do local de pré-preparo e preparo dos alimentos, executando a limpeza dos equipamentos, assim como utensílios em geral da área, com base em escala diária de atividades, com o intuito de garantir ausência de contaminação cruzada de alimentos.
• Auxiliar no cozimento das refeições de pacientes, em dietas de rotina e dietas especiais, assim como auxílio na produção de refeição aos colaboradores, de acordo com escala diária de atividades, com o intuito de atender as refeições nos horários institucionais.
• Realizar a reposição das preparações, nas cubas para fracionamento das dietas de pacientes, acompanhantes e distribuição das refeições dos colaboradores no refeitório, utilizando carro de apoio.
Etiquetar produtos após abertura, seguindo procedimentos operacionais padrão e diretrizes preconizadas pela legislação.

• Ensino fundamental completo ou cursando;
• Será um diferencial ter experiência na área hospitalar ou ambulatorial.

Local: Hospital Sapopemba - Rua Manuel França dos Santos, 174, São Paulo

Horário de trabalho: 07:00 às 16:48 - Escala 5x2

Benefícios

• Vale Alimentação
• Refeitório no local
• Vale Transporte
• Auxílio Creche
• Seguro de Vida em Grupo
• Empréstimo Consignado
• Atendimento Ambulatorial e Odontológico-SP

Parcerias

• Incentivo a Educação/Universidades
• Farmácias
• SESC

O Confidencial (Apenas para Cadastrados) - Serviço Social da Construção Civil do Estado de São Paulo é uma entidade filantrópica, sem fins lucrativos, fundada em março de 1964 por um grupo de empresários do setor para atender aos trabalhadores da construção e seus familiares. Com sede na capital, o Confidencial (Apenas para Cadastrados) mantém outras 12 Unidades Ambulatoriais no Estado de São Paulo, que realizam atendimentos médico-ambulatoriais, odontológicos, exames, serviços complementares e de apoio.

GESTÃO INTEGRADA DE SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO

Além da assistência prestada ao trabalhador da construção civil, o Confidencial (Apenas para Cadastrados), há mais de 25 anos assessora empresas de todos os setores/segmentos na gestão integrada de Saúde e Segurança do Trabalho (SST).

Conta com profissionais experientes e altamente qualificados em sua equipe própria, formada por médicos do trabalho, engenheiros e técnicos de segurança, além de especialistas com notório reconhecimento no mercado.

Um outro importante diferencial: o Confidencial (Apenas para Cadastrados) trabalha com o Sistema SOC, líder de mercado na área de gestão de SST.

O Confidencial (Apenas para Cadastrados) auxilia as empresas na implantação e implementação de ações preventivas, visando a melhoria da qualidade de vida dos trabalhadores, o aumento da produtividade e a redução dos custos operacionais.

ORGANIZAÇÃO SOCIAL DE SAÚDE - OSS

Por sua grande experiência na atenção à saúde e por já atuar como parceiro do Estado de São Paulo, retirando das filas do SUS milhares de usuários, o Confidencial (Apenas para Cadastrados) foi convidado em 1998, a participar de processo de qualificação da primeira geração de Organizações Sociais de Saúde (OSS) do País. Para assumir a gestão de equipamentos de saúde em parceria com o Estado e Munícipio de São Paulo.