* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Vagas em aberto: ATENDENTE / TECNICO/ OPERADOR DE CAIXA - SUPERMERCADO MARBOX
Descrição da Vaga:
O Técnico em Panificação será responsável por acompanhar, orientar e garantir a correta execução dos processos produtivos de panificação, assegurando a padronização, qualidade dos produtos, cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.(nós damos o treinamento para técnico)
Principais Responsabilidades:
- Acompanhar e orientar os processos de produção de pães e massas fermentadas;
- Realizar testes de receitas, formulações e novos produtos;
- Garantir a padronização dos produtos conforme fichas técnicas;
- Monitorar fermentação, assamento, rendimento e qualidade final;
- Treinar e orientar a equipe de produção quanto às técnicas corretas;
- Acompanhar o uso correto de matérias-primas, insumos e equipamentos;
- Identificar falhas no processo produtivo e propor melhorias;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e BPF;
- Apoiar o controle de perdas, desperdícios e custos de produção;
- Trabalhar em conjunto com a gestão na melhoria contínua dos processos.
Requisitos:
- Desejável conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar;
- Habilidade para treinar e orientar equipes.
- Desejável transporte próprio, de preferência moto.
- Ensino médio completo
- Desejável conhecimento no seguimento de panificação
Competências Desejáveis:
- Organização e atenção aos detalhes;
- Perfil analítico e foco em qualidade;
- Liderança técnica e boa comunicação;
- Proatividade e senso de responsabilidade;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos.
Horário de Trabalho:
A definir conforme escala da produção em supermercados e padarias que prestamos serviços junto a Pandemix.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.816,18 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial