Auxiliar de Pizzaiolo

Vaga: Auxiliar de Pizzaiolo

Resumo da Posição

Buscamos um(a) Auxiliar de Pizzaiolo dedicado(a) e com iniciativa para integrar nossa equipe. O(A) profissional será fundamental no apoio à produção de pizzas de alta qualidade, garantindo a organização da cozinha, o pré-preparo de ingredientes e a assistência direta ao Pizzaiolo principal. Procuramos alguém que goste de trabalhar em equipe, seja ágil e tenha compromisso com a higiene e a excelência no preparo dos alimentos.

MISSÃO DO CARGO

Auxiliar o Pizzaiolo em todas as etapas da produção de pizzas, desde o pré-preparo dos ingredientes até a montagem, garantindo a organização e limpeza da área de trabalho, e contribuindo para a eficiência e qualidade dos produtos da pizzaria.

? PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Pré-preparo de Ingredientes:
• • Organizar, cortar e porcionar os ingredientes (queijos, embutidos, vegetais, etc.) conforme as receitas e padrões da pizzaria.
  • Garantir a estocagem e rotatividade correta dos insumos, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Apoio à Produção:
• • Auxiliar no preparo das massas, molhos e recheios.
  • Colaborar na abertura e modelagem de discos de pizza.
  • Assistir o Pizzaiolo na montagem das pizzas, garantindo a padronização e qualidade.
  • Manter o ritmo de produção para atender à demanda da pizzaria.
• Organização e Limpeza:
• • Manter a estação de trabalho limpa e organizada antes, durante e após o expediente.
  • Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e bancadas.
  • Seguir as normas da vigilância sanitária e boas práticas de fabricação.
• Controle e Estoque:
• • Informar sobre a necessidade de reposição de ingredientes e materiais.
  • Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias.
• Trabalho em Equipe:
• • Colaborar ativamente com o Pizzaiolo e demais membros da equipe da cozinha.
  • Estar aberto(a) a aprender novas técnicas e aprimorar suas habilidades.

REQUISITOS E PERFIL IDEAL

• Experiência prévia, mesmo que básica, em cozinha ou produção de alimentos. Experiência como auxiliar de pizzaiolo será um diferencial.
• Conhecimento e aplicação das normas de higiene e segurança alimentar.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.
• Boa comunicação e proatividade.
• Espírito de equipe.
• Disponibilidade para aprender e seguir orientações.

JORNADA DE TRABALHO

• Horário: Das 17h00 às 23h00.
• Folgas: 1 (uma) folga semanal e 1 (um) domingo de folga por mês.

OFERECEMOS

• Salário compatível com a função e o mercado.
• Registro em carteira (CLT).
• Ambiente de trabalho dinâmico e oportunidade de aprendizado.
• Refeição no local.
• Cesta Básica

Após preencher o currículo mandar mensagem no whatsapp 69 999627827 - Digete seu nome e a vaga para a qual se candidatou.