* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Local: Shopping I Fashion Outlet - Galeteria Mamma Mia - BR-116, km 236 - Operário, Novo Hamburgo - RS, 93310-460
- Horário: 11:10 às 23h (com duas horas de intervalo)
- Escala: 6x1 — com uma folga semanal e um domingo de folga por mês
- Remuneração: R$ 1.845,00 + 20% insalubridade, totalizando R$ 2.165,00
Benefícios:
✔ Vale-transporte em cartão de passagem (morador de NH, disponibilizamos van no turno da noite)
✔ Alimentação no local (sem desconto em folha)
✔ Bônus assiduidade R$ 300,00
✔ Variável (taxa de serviço) de R$ 100,00 a R$ 300,00 (podendo ser mais ou menos, de acordo com o movimento do restaurante), exemplo: mês atual a taxa de serviço deu em média de R$ 131,78. A taxa de serviço você recebe *80% do valor durante período de experiência e após recebe 100% do valor)
✔Acesso à nossa Universidade Corporativa Grupo Confidencial (Apenas para Cadastrados), com diversas oportunidades de aprendizado e crescimento.
✔Programa Indique e Ganhe - Você ganha R$ 100,00, e quando o amigo completar 90 dias de trabalho (período de experiência), você ganha mais R$ 100,00
Principais responsabilidades:
- Preparar, temperar e assar carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc.) na parrilla, respeitando cortes, pontos e técnicas da casa.
- Monitorar a temperatura, o tempo e a intensidade do fogo, garantindo a cocção ideal de cada tipo de carne.
- Zelar pela organização, limpeza e segurança da área da parrilla e das grelhas.
- Controlar o estoque de carnes e insumos relacionados à parrilla, solicitando reposição quando necessário.
- Apoiar na montagem dos pratos quando solicitado, garantindo apresentação final conforme padrão da marca.
- Trabalhar em parceria com os auxiliares de cozinha e equipe do salão para manter o fluxo de pedidos ágil e preciso.
- Participar de treinamentos e atualizações sobre cortes, técnicas de parrilla e segurança alimentar.
- Respeitar e aplicar as normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos da Vigilância Sanitária
- Colaborar com a equipe de cozinha para manter o clima organizacional positivo e o foco no cliente.
Requisitos obrigatórios:
- Experiência comprovada com parrilla, grelha ou churrasco profissional.
- Conhecimento sobre pontos de cocção, tipos de cortes e técnicas de preparo de carnes nobres.
- Habilidade no manuseio de utensílios e ferramentas de grelha.
- Noções de segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos.
Perfil desejado:
- Agilidade, atenção e foco em qualidade.
- Organização e disciplina com os processos da cozinha.
- Espírito de equipe e respeito à hierarquia da brigada.
- Paixão por carnes e pela arte do fogo.
- Comprometimento com a excelência no atendimento ao cliente.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.770,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Tem disponibilidade para trabalhar no I Fashion Outlet, em escala 6x1 (uma folga na semana e um domingo no mês) ?
- Tem disponibilidade para trabalhar dois turnos, sendo das 10h às 22h (com duas horas de intervalo) ?
Local do trabalho: Presencial