Bartender

O grupo Vini Figueiras está em busca de profissionais proativos para integrar nossa equipe no Hotel da Bahia. O candidato ideal deve ser capaz de oferecer um atendimento de excelência, indo além do simples servir de bebidas, garantindo uma experiência de hospitalidade de alto padrão aos nossos clientes.

Responsabilidades e Atribuições

• Executar os procedimentos de abertura, preparo e fechamento dos bares.
• Manter a organização, higiene e limpeza do local de acordo à legislação sanitária e aos procedimentos implementados pela nutrição.
• Executar os preparos de acordo às fichas técnicas, mantendo padrões de qualidade, tempo e apresentação.
• Atender aos clientes nos bares, no balcão e nas mesas, quando assim o requeram.
• Retirar as requisições de mercadoria do estoque quando solicitado. Responder ao chefe de bar e atender suas solicitações.
• Exercer a função dentro dos padrões da hospitalidade de alto padrão.
• Em ocasiões, cobrar contas e emitir cupões fiscais de contas assinadas, quando o consumo for assinado pelo hóspede.

Requisitos e Qualificações

• Escolaridade: Ensino Médio Completo.
• Experiência: como Bartender ou Auxiliar de Bar.
• Conhecimentos: Noções básicas de coquetelaria, hospitalidade e atendimento ao cliente.
• Perfil: Proatividade e habilidade para identificar demandas de trabalho de forma autônoma.
• Disponibilidade: Flexibilidade de horários para alterações de escala em decorrência de eventos ou ausências.

Informações Adicionais

• Salário: R$ 1.625,09 (A remuneração mensal inclui caixinha e premiações por desempenho).
• Benefícios: Ticket Alimentação/Refeição e Vale Transporte.
• Horário: Escalas variadas (ex: 16:00 a 00:20 / 09:00 a 17:20 ou horário flexível).