* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Para Chef de Cozinha Catering (Eventos/Buffet) deve destacar habilidades culinárias, capacidade de organização logística para produção em larga escala, gestão de equipe e conformidade com normas de segurança alimentar. Diferente de um restaurante, o catering exige flexibilidade para trabalhar em locais diferentes e garantir a qualidade dos pratos fora de uma cozinha fixa.Procuramos um Chef de Cozinha experiente e dinâmico para liderar as operações culinárias do nosso serviço de catering. O candidato será responsável por planejar cardápios personalizados, gerenciar a produção de alimentos (mise-en-place), garantir altos padrões de qualidade e sabor, e supervisionar a equipe durante eventos corporativos, sociais e casamentos.
Requisitos:
Experiência prévia em chefia ou liderança de cozinha.
Formação: Superior ou técnico em Gastronomia é altamente valorizado, embora a experiência prática intensa possa compensar.
Segurança Alimentar: Conhecimento profundo das normas de higiene e vigilância sanitária (técnicas de armazenamento, transporte de alimentos e controle de temperatura).
Domínio Técnico: Maestria em diversas técnicas de cozinha, incluindo preparo de grandes volumes (buffet) e serviço empratado.
Residir nas proximidades de Paulista, Abreu e Lima, Igarassu, Olinda e Recife.
Benefícios
Bônus Anual e Premiações em diárias nos evento.
Salário a combinar.