Caro usuário, habilite o javascript para que esse site funcione corretamente.

Chefe de Bar

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Fortaleza-CEEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Requisitos:

  • Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas afins).
  • Experiência anterior na função.
  • Conhecimento em coquetelaria, cervejas, vinhos e destilados.
  • Domínio de boas práticas de manipulação e higiene.
  • Habilidade em liderança e comunicação.
  • Desejável conhecimento básico de sistemas de controle/lançamento de pedidos.

Atividades:

  • Coordenar a equipe de bartenders e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
  • Controlar estoque de bebidas, utensílios e insumos, solicitando reposições quando necessário.
  • Conferir entradas e saídas no sistema e registrar consumo.
  • Acompanhar o preparo de drinks e coquetéis, assegurando o padrão da casa.
  • Garantir a limpeza, organização e manutenção dos equipamentos e área do bar.
  • Controlar perdas e zelar pela correta utilização dos materiais.
  • Treinar e orientar a equipe sobre atendimento, manipulação e boas práticas.
  • Atender clientes, quando necessário, com cordialidade e agilidade.
  • Apoiar a gestão no controle de custos e no cumprimento de metas de vendas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.750,46 - R$3.817,36 por mês

Local do trabalho: Presencial