* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Bar e Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Lagoinha (Centro).
Responsabilidades:
Planejar e supervisionar todas as atividades da cozinha. Elaborar cardápios, definir receitas e padronizar a preparação dos pratos. Coordenar, treinar e orientar a equipe de cozinha. Controlar qualidade, sabor, apresentação e higiene dos alimentos. Gerenciar compras, estoque de ingredientes e insumos, evitando desperdícios. Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos. Acompanhar o desempenho da equipe e implementar melhorias nos processos da cozinha. Resolver problemas operacionais, incluindo atrasos ou falhas na produção. Participar de criação de novos pratos e promoções gastronômicas. Planejar e organizar o fluxo de trabalho da cozinha para otimizar tempo e eficiência.
Atuações anteriores em Chef de Partie, Sous Chef, Cozinheiro Executivo ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
- Benefícios informados na etapa de entrevista.
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.