* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Fortaleza.
A IH Consultoria é uma empresa especializada em oferecer soluções estratégicas e consultoria empresarial. Com foco em otimização de processos e desenvolvimento organizacional, busca ajudar seus clientes a alcançarem seus objetivos de forma eficiente.
Responsabilidades:
Realizar contagem e requisição de produtos e insumos para a cozinha. Garantir as produções (beneficiados e fabricados) conforme escala de produção. Conferir a armazenagem de produtos, garantindo a correta execução. Garantir o tempo de entrega de cada prato conforme padrões estabelecidos. Controlar as avarias e preencher controle das IT’s (Instruções Técnicas). Realizar controle das planilhas do PAS (Programa de Alimento Seguro).
Atuações anteriores em Chef de Partie, Sous Chef, Cozinheiro Executivo ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
- Vale Alimentação
- Vale Transporte
- Plano Médico
- Plano Odontológico
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.