* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Hotel busca profissional Chefe de Cozinha em Fortaleza (Praia do Futuro).
A Confidencial (Apenas para Cadastrados) é uma empresa que atua no setor de turismo e hospitalidade. Oferece serviços de hospedagem e experiências para seus clientes.
Responsabilidades:
Elaborar o cardápio, planejar as preparações e coordenar toda a equipe da cozinha, garantindo qualidade e padronização dos pratos. Liderar, escalar e orientar cozinheiros, auxiliares e demais profissionais, promovendo boas práticas de higiene, segurança e eficiência no trabalho. Verificar a necessidade de insumos, controlar desperdícios, colaborar com o setor de compras e garantir o uso adequado dos produtos. Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária, mantendo a cozinha limpa, organizada e segura para a produção de alimentos.
Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Executivo, Supervisor de Cozinha ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
- Adicional Assiduidade
- Refeitório
- Vale Transporte
- Plano Médico
- Plano Odontológico
- Gympass
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: Escala 6×1.