* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Detalhes da vaga
- Autônomo / PJ
- R$ 10.000 por mês
Benefícios
- Horário flexível
Qualificações
- Gestão
- Planejamento de cardápio
- Gestão de Equipe
- Contratos
- Limpeza
- Habilidades em Informática
- Segurança Alimentar
- Italiano
- Experiência em restaurantes
Descrição completa da vaga
Sobre a vaga:
- Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos;
- Controlar custos, desperdício e inventário;
- Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar;
- Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos;
- Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos;
- Criar e testar pratos dentro do conceito do restaurante;
- Monitorar desempenho, feedbacks e implementar melhorias
- Experiência comprovada como chef de cozinha ou subchef em restaurantes de porte médio ou grande;
- Vivência com restaurante italiano/pizzaria (diferencial);
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA);
- Capacidade de planejamento de cardápio, controle de estoque e custos;
- Experiência com gestão de equipe de cozinha;
- Disponibilidade total de horário (incluindo fins de semana e feriados); Formação técnica em Gastronomia será um diferencial.
Descrição da oportunidade:
Área da vaga:
Gastronomia
Nível da vaga:
Pleno
Seu contrato será:
PJ
Exclusiva PCD:
Não
Onde você vai trabalhar:
Meireles, Fortaleza - CE
Seus horários:
Carga horário flexível
15h - 23h (horário de funcionamento da casa)
Salário:
R$ 10.000,00
Requisitos e qualificações:
Nível de escolaridade:
Graduação / Completo
Cursos de:
Gastronomia
Conhecimentos em informática:
Mobilidade:
Trabalhar presencialmente,