* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Vaga: Cozinheiro(a) – Restaurante Empresarial
Local: Marginal BR-101 – entre Navegantes e Itajaí (SC)
Horário: Segunda a sexta-feira – 06:00 às 15:48 - 1h de intervalo
Importante:
O restaurante fica em local de difícil acesso por transporte público.
Preferencialmente candidatos que:
- Possuam veículo próprio, ou
- Residem em Itajaí nos bairros:
- Santa Regina
- Espinheiros
- Portal 1
- Portal 2
Candidatos de Navegantes serão avaliados conforme local de residência.
Atividades
- Consultar o cardápio do dia e organizar os insumos necessários
- Preparar prato principal, molhos, guarnições e saladas
- Realizar pré-preparo dos alimentos e organização da produção do dia seguinte
- Executar cocção dos alimentos conforme fichas técnicas
- Encaminhar preparações para o balcão de distribuição
- Controlar quantidade e qualidade dos alimentos durante o preparo
- Realizar porcionamento das refeições
- Acompanhar coleta de amostras diárias dos alimentos
- Degustar preparações para controle de qualidade
- Auxiliar na supervisão e orientação da equipe da cozinha
- Manter organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios
- Zelar pelo correto funcionamento dos equipamentos
- Apoiar o atendimento ao público quando necessário
Produção média: aproximadamente 220 refeições por dia
Requisitos
- Experiência como cozinheiro(a)
- Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização, responsabilidade e trabalho em equipe
- Experiência em cozinha industrial ou restaurante empresarial será diferencial
Informações da vaga
Salário: R$ 3.200,00
Vale transporte
Vale alimentação R$ 265,00
Ajuda de custo com transporte se tiver carro próprio
Pagamento: R$3.200,00 por mês
Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial