* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Uma empresa do segmento de alimentação busca Chefe de Cozinha para atuar na gestão da produção de refeições em ambiente corporativo, garantindo qualidade, organização e controle da produção em grande volume.
Principais Responsabilidades
Planejar, coordenar e supervisionar a produção diária de refeições.
Gerenciar volumetria de produção alimentar, garantindo eficiência no preparo de grandes quantidades.
Controlar qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
Realizar gestão da equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares).
Controlar estoque de alimentos e insumos.
Garantir cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Acompanhar custos, desperdícios e otimização de insumos.
Organizar processos de produção para atender o volume diário de refeições.
Requisitos
Experiência como Chefe de Cozinha, Cozinheiro Líder ou Supervisor de Cozinha.
Experiência com produção em grande volume (volumetria alimentar).
Vivência em cozinha industrial, restaurantes corporativos, hotéis, hospitais ou grandes restaurantes será considerada diferencial.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e controle de qualidade.
Experiência em gestão de equipe de cozinha.
Remuneração e Benefícios
Salário: R$ 4.771,70
Benefícios:
Alimentação no local
Vale Alimentação: R$ 257,00
Vale Transporte
Bônus de assiduidade: R$ 300,00
Assistência médica
Assistência odontológica
Tipo de contratação
CLT
Pagamento: Até R$4.771,70 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial