* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Quem somos?
Somos o Verso Café e Restaurante, localizado em Botafogo.
Aqui, a gastronomia é criativa, afetiva e cheia de identidade. Nosso cardápio reúne pratos autorais e releituras especiais, além de sanduíches bem elaborados, doces artesanais e cafés selecionados. Tudo isso em um ambiente acolhedor, com atenção cuidadosa a cada detalhe da cozinha ao atendimento.
O Verso faz parte do mesmo grupo responsável por casas já reconhecidas, como Maria e o Boi, Pabu Izakaya, Baduk, Kobah e Bar do Santo Antônio.
Responsabilidades
- Planejar e supervisionar a produção da cozinha.
- Liderar, treinar e organizar a equipe de cozinha.
- Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
- Controlar estoque, pedidos e armazenamento de insumos.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar custos e evitar desperdícios na operação da cozinha.
- Coordenar o fluxo de produção para manter agilidade no serviço.
Qualificações
- Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente em cargo de liderança.
- Conhecimento em gestão de equipe e organização de cozinha.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
- Habilidade em controle de estoque, pedidos e redução de desperdícios.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e manter padrão de qualidade.
- Organização, proatividade e liderança.
- Resiliência e boa comunicação.
- Disponibilidade de horários.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 - R$8.000,00 por mês
Benefícios:
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial