* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Responsabilidades:
- Planejar e elaborar o cardápio, garantindo variedade, qualidade e padrão dos pratos. Coordenar e supervisionar toda a equipe da cozinha.
- Controlar o preparo dos alimentos, assegurando sabor, apresentação e tempo de entrega. Gerenciar o estoque de alimentos e insumos, evitando desperdícios.
- Realizar pedidos de compras e negociar com fornecedores.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas. Treinar e orientar a equipe, mantendo padrão de qualidade e produtividade.
- Controlar custos, fichas técnicas e rentabilidade dos pratos.
- Acompanhar a organização e limpeza da cozinha.
- Desenvolver novos pratos e melhorias no cardápio.
Atuações anteriores em Chef de Partie, Sous Chef, Cozinheiro Executivo ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
O que oferecemos
- Salário compatível com o mercado.
- Alimentação no local + VT.
- Escala 6x1
- Assistência médica (AMIL - com desconto em folha até completar 1 ano)
- Assistência odontológica (AMIL - com desconto em folha até completar 1 ano)
- Seguro de vida e Plano funeral (a partir de 1 ano)
- Entre outros benefícios
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$5.500,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial