Chefe de Cozinha

• Experiência sólida em gestão de cozinha e serviços de restaurante;
• Visão sistêmica, tomada de decisão e gestão de negócios;
• Organização, responsabilidade
• Capacidade de inovação e criação de novos pratos.

• Criar e elaborar pratos e cardápios do Restaurante Escola;
• Gerenciar rotinas da cozinha e equipe;
• Gerenciar estoques, compras e recebimento de mercadorias;
• Controlar qualidade, armazenamento e porcionamento;
• Supervisionar fluxo de alimentos refrigerados/congelados;
• Executar produção junto com equipe e aprendizes;
• Elaborar carta de sobremesas;
• Orientar alunos nas práticas supervisionadas dos cursos (Cozinheiro, Técnico em Cozinha, Doces & Salgados, Tortas Finas e outros);
• Executar atividades diversas solicitadas pela coordenação/direção.

• Plano de Saúde – Unimed Nacional (opcional);
• Ticket Alimentação – R$ 30,65 (dia);
• Alimentação no SESC – R$ 4,50 (opcional);
• Seguro de Vida em grupo;
• Seguro Funeral;
• Plano de Educação Corporativo;
• Desconto de 80% nos cursos presenciais do Senac para colaborador (a) / 50% para dependentes legais.

Somos uma consultoria especializada em Gestão de Pessoas, nascida e desenvolvida no Maranhão, desde 1995. Nós entendemos e respeitamos o ser humano como pessoa, talento e potencialidade, sendo o indivíduo a parte mais importante no processo organizacional. E isso nos orienta para atuar de forma diferenciada e comprometida com os desafios das organizações. Nossas vagas estão divulgadas abaixo e em nossas redes sociais.

Nossas soluções em RH:

· Recrutamento e Seleção

· Programas Corporativos de Estágio, Trainee e Jovem Aprendiz

· Avaliação Psicologia / Avaliação de potencial

· Banco de Talentos de Pessoas com Deficiência (PcD)

· Consultoria Organizacional em RH

· RH Pesquisas e Diagnóstico Organizacional

· Recolocação Profissional

· Recruitment Process Outsourcing (RPO)

· Ferramentas de Assessment