* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Início Imediato
Responsabilidades:
- Coordenar pré-preparo, preparo e finalização de refeições
- Orientar equipe (cozinheiros e auxiliares) sobre execução do cardápio
- Supervisionar recebimento de insumos, conferência de validade e controle de estoque
- Garantir disponibilidade de todos os gêneros necessários ao cardápio
- Monitorar temperaturas e registros em planilhas de controle
- Degustar preparações e assegurar padrão de qualidade
- Supervisionar higienização de áreas, utensílios e equipamentos
- Aplicar e fiscalizar cumprimento do Manual de Boas Práticas
- Trabalhar na apresentação e decoração de pratos
Requisitos:
- Experiência comprovada como chefe de cozinha em produção de grande volume
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação
- Capacidade de liderança e gestão de equipe
- Domínio de técnicas culinárias e controles operacionais
Oferecemos:
✅ Salário atraente
✅ Refeição no local
✅ Vale alimentação
✅ Wellhub (Gympass)
✅ Assistência médica após 6 meses
✅ Início imediato
Escolaridade Mínima: Curso Técnico