* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Profissional responsável por apoiar diretamente o maître na coordenação do serviço de salão, garantindo o bom andamento das atividades operacionais. Atua como elo entre a cozinha e o salão, orientando a equipe de garçons e assegurando a fluidez e qualidade no atendimento ao cliente.
ResponsabilidadesApoiar o maître na organização e execução do serviço diário;
Realizar a abertura e partida do serviço junto à equipe de garçons;
Supervisionar a montagem das praças e a disposição das mesas;
Coordenar o fluxo de pedidos entre salão e cozinha;
Assegurar o cumprimento dos padrões de atendimento e apresentação;
Acompanhar o atendimento aos clientes, antecipando necessidades;
Garantir a comunicação eficiente entre garçons, cozinha e maître.
Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Hotelaria ou Gastronomia);
Experiência prévia em restaurantes, hotéis ou eventos;
Conhecimento em técnicas de serviço e etiqueta;
Habilidade em liderança e trabalho em equipe;
Boa comunicação, agilidade e postura profissional.