* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Local: Urca, Zona Sul – Rio de Janeiro, RJ
Regime: Presencial | CLT
Escala: 5x2 / Horário: 8h às 17h - Turno diurno – 1 vagas
Sobre o Restaurante:
Somos um restaurante especializado em culinária brasileira com foco em qualidade e atendimento de excelência.
O que você vai fazer:
- Operar a churrasqueira/parrilha exclusivamente alimentada a lenha.
- Controlar o acendimento, a reposição da lenha e a temperatura do braseiro.
- Preparar, cortar, temperar e assar carnes e acompanhamentos conforme as comandas.
- Garantir o ponto exato das carnes solicitado pelo cliente, trabalhando em sincronia com a cozinha interna.
- Realizar o pré-preparo (porcionamento e limpeza) dos cortes do dia.
- Manter a organização, higiene profunda e limpeza da praça da churrasqueira.
- Cumprir as normas de segurança alimentar e vigilância sanitária (Anvisa).
O que buscamos (Requisitos):
- Experiência sólida como Churrasqueiro profissional em restaurantes ou churrascarias.
- Domínio obrigatório no manejo de churrasqueira à lenha (controle de fumaça, calor e brasa).
- Conhecimento profundo de cortes de carne, fibras e pontos de cocção.
- Perfil focado na produção interna, ágil e acostumado ao ritmo de cozinha sob pressão.
- Agilidade e atenção para trabalhar com alto volume de pedidos (ritmo de pico).
- Higiene pessoal impecável e facilidade para trabalhar em equipe.
- Fácil acesso à Zona Sul.
O que oferecemos (Benefícios):
- Salário: R$ 2.202,88 + insalubridade de 20%.
- Bônus por assiduidade.
- Vale-transporte.
- Refeição no local.
- Plano odontológico (após o período de experiência), convênios com Wellhub (Gympass) e Rede de Parcerias, desconto de consumo no restaurante e premiação de aniversário.
Pagamento: R$2.202,88 - R$3.302,90 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial