* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Senior
Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você! 🍅 🥗
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Comprador Sênior em São Carlos - SP.
Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!
O que você vai fazer:
- Negociar e garantir o fornecimento contínuo de carnes bovina, suína, aves, pescados e embutidos para todas as unidades e contratos atendidos;
- Prospectar, desenvolver e homologar novos fornecedores e frigoríficos, ampliando e diversificando a base de suprimentos;
- Reduzir o custo de aquisição de perecíveis mantendo os padrões de qualidade e especificação técnica;
- Gerir contratos e condições comerciais (preço, prazo, volume, política de reajuste) com fornecedores estratégicos;
- Monitorar o mercado de commodities de proteína animal e antecipar variações de preço e oferta (safra/entressafra);
- Garantir compliance com normas sanitárias e de rastreabilidade (SIF, vigilância sanitária, MAPA);
- Atuar em conjunto com o PCP para alinhamento entre previsão de demanda, cardápio e plano de compras;
- Realizar benchmarking de mercado.
Requisitos:
- Experiência prévia em compras de proteínas animais (bovinos, suínos, aves, pescados e embutidos), preferencialmente em empresas de refeições coletivas (UAN), food service, indústria frigorífica ou distribuição de alimentos perecíveis.
- Especialização em Supply Chain, Compras Estratégicas ou Agronegócio.
- Desejável: capacitação em APPCC/HACCP ou FSSC 22000.
- Diferencial: certificação CPSM (Certified Professional in Supply Management) ou CPIM/CSCP (ASCM/APICS).
Algumas Competências Comportamentais necessárias:
- Forte poder de negociação e persuasão;
- Visão estratégica de mercado e de custos;
- Senso de urgência e agilidade na tomada de decisão;
- Resiliência diante da volatilidade de preços das commodities;
- Relacionamento interpessoal e articulação com fornecedores e áreas internas (PCP, Qualidade, Operações);
- Ética e integridade nas negociações;
- Organização, atenção a detalhes e perfil analítico orientado a dados.
Benefícios:
🍽️ Refeição no local;
🩺 Convênio médico;
🧠 Plantão Psicológico;
🥗 Atendimento Nutricional;
🎉 Short Friday;
🎂 Day Off aniversário.
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