* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Horário:
das 7h às 15:20h
De segunda a Sábado
Folga aos Domingos
Preparar pães, bolos, tortas e doces, operando fornos e máquinas industriais (cilindros, batedeiras). Planeja a produção, pesa ingredientes, modela massas, recheia e decora produtos, além de garantir normas de higiene, controle de validade e organização. Requer habilidade técnica e criatividade.
Principais Responsabilidades e Atividades:
- Produção de Panificação: Preparar massas, pães artesanais e industriais, controlar a fermentação e assar.
- Confeitaria: Produzir bolos, tortas, doces, recheios e coberturas, focando na estética e sabor.
- Controle de Qualidade: Monitorar fornos e tempos de preparo para garantir padronização.
- Higiene e Segurança: Limpar e higienizar utensílios, máquinas e o ambiente de trabalho (conforme BPF - Boas Práticas de Fabricação).
- Gestão de Estoque: Verificar matérias-primas, realizar pedidos de insumos e armazenar produtos.
Perfil e Competências:
- Habilidades: Capacidade de seguir receitas, manusear equipamentos de cozinha e atenção aos detalhes.
- Conhecimento: Normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.
- Formação: Treinamento na área é valorizado, sendo o ensino médio ou cursos técnicos em panificação/confeitaria diferenciais.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$2.700,00 por mês
Benefícios:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial