CONFEITEIRO (A)

Nós do Supermercado Tatico Goiânia, somos líder de mercado no segmento de varejo na região de Goiânia, estamos há 36 anos no setor varejista. Valorizamos nossa gente e desejamos pessoas que buscam crescer para fazer parte de um time de excelência e vencedor.

Estamos em busca de profissionais com potencial para compor o nosso time, que sejam comprometidos e engajados em manter e melhorar a qualidade dos nossos serviços de acordo com a cultura organizacional da empresa.

• Participar do planejamento e da produção do setor, conforme a demanda de venda de cada produto e planilha de produção diaria, mantendo o estoque definido em mix, desde a abertura ao fechamento da loja;
• Produzir os alimentos da confeitaria de acordo com o levantamento da quantidade necessária versos aquele que possui a maior saída, pesando os produtos que foram fabricados e disponibiliza-los no balcão de vendas, mantendo -os abastecidos e disponiveis para os clientes de acordo com a quantidade levantada;
• Seguir rigorosamente as receitas de cada produto, para manutenção da padronização dos produtos da divisão, em cor, formato, sabor e qualidade, conforme a programação;
• Levantar a quantidade de produtos para serem fabricados, repondo e completando a área de venda;
• Contribuir para redução de custo do setor seja no desperdício de matéria prima ou na produção excessiva, observando as boas práticas na manipulação dos produtos;
• Produzir quantidades suficientes para não gerar rupturas na área de vendas, produzindo quantidade maior dos itens em promoção;
• Certificar as datas de vencimentos dos produtos afim de conferindo o prazo de validade dos mesmos e expostos na área de venda e retirando do local caso esteja fora do uso e consumo;
• Controlar as matérias primas que foram abertas e se estão devidamente etiquetados contendo a validade original do produto, a data de abertura e a quantidade de dias para utilização;
• Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, encaminhando para que sejam tomadas as providências cabíveis, evitando o deterioramento de produtos;
• Ater-se a possíveis falhas que possam acarretar a baixa produção do setor tais como: temperatura incorreta dos fornos, diferença de peso nos ingredientes, fermentação, crescimento prolongado e uso de equipamentos inadequados;
• Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho e depósito do setor, lavando, conforme a necessidade, os balcões, utensílios, câmaras, fornos, armários, etc.
• Assegurar a satisfação do cliente e a qualidade do atendimento, mediante: rapidez no atendimento; a cortesia no atendimento; a observância das normas internas; asseio pessoal; comunicação clara e precisa;
• Manusear de forma correta os equipamentos, afim de evitar acidentes;
• Manter limpo e organização o setor conforme padrões estipulados pela empresa e vigilância sanitária;
• Executar atividades correlatas a função a critério do seu superior imediato e/ou funcional.

• Desejável ensino médio completo
• Experiência de pelo menos 1 ano na função
• Desejável conhecimento em confeitaria

• Escala: 6x1
• Salário + Vale transporte+ vale compras

Fundada pelo empresário José Tatico em 1987, a rede de Supermercados Tatico apresentou-se ao consumidor com um grande diferencial: oferecer variedade de marcas e produtos de qualidade com preços baixos todos os dias. Após 10 anos de dedicação e trabalho, em 1997 inaugurou sua segunda loja em Águas Lindas – GO. Hoje, atende duas importantes capitais brasileiras: Brasília e Goiânia, sendo cinco lojas em Brasília e seis em Goiânia.