* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Estamos em busca de um profissional detalhista e capacitado para atuar na praça de confeitaria do Hotel da Bahia. O candidato ideal deve possuir domínio de técnicas de confeitaria de dificuldade média-alta e ser capaz de manter os padrões de qualidade e higiene exigidos em uma operação de alto padrão.
Responsabilidades e Atribuições
- Realizar os procedimentos de apertura, fluxo e fechamento da praça da confeitaria.
- Responder à chef de confeitaria.
- Saber ler, interpretar e executar ordens de serviço.
- Realizar as produções pertencentes ao setor de acordo aos padrões das fichas técnicas.
- Manter a organização, higiene e limpeza do setor de acordo à legislação sanitária e aos procedimentos implementados pela nutrição.
- Participar dos treinamentos rotineiros realizados no setor.
Requisitos e Qualificações
- Escolaridade: Ensino Médio Completo.
- Experiência: Como Confeiteiro ou Padeiro.
- Conhecimentos Técnicos: Domínio de técnicas básicas de confeitaria. Desejável cursos na área técnica específica ou na gastronomia. desejável experiência em hotelaria.
- Diferencial: Experiência anterior em hotelaria.
- Perfil: Profissional detalhista e com foco em execução técnica.
Informações Adicionais
- Salário: R$ 1.815,98.
- Complementos: Gorjeta e premiações mensais inclusas.
- Benefícios: Ticket Alimentação/Refeição e Vale Transporte.
- Horário: Das 07:00 às 15:20.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)